萝卜丝肉末包

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  简单的早餐。

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低粉260克，酵母粉2克，温水130克一起，揉成光滑面团。

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盖上湿布，发酵至两倍大。

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肉末，加入生抽，盐，五香粉顺着一个方向拌均匀。

5

萝卜去皮，切丝榨干水分备用。

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将萝卜丝加入到肉末一起搅拌均匀。

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拌好的馅料。

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面团分成小剂子。

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擀成包子皮。

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包入肉末萝卜馅料。

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盖上盖子，发酵至两倍大，大火烧开，转中火蒸20分钟，利用余温焖5分钟。

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取出，成品图来一张。