““松散，咸香。蒜香，花椒的香味儿浓郁。” ”
食材明细
蒸炒茼蒿胡萝卜丝的做法步骤
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1茼蒿一把洗净，控水。
2
切成二指段。
3
胡萝卜一根。
4
擦成细丝。
5
倒入适量玉米油，簸匀。
6
勺面粉。
7
均匀粘上面粉。
8
水开上屉蒸6，7分钟。
9
蒸好的茼蒿胡萝卜丝。
10
倒入盆中簸匀。
11
锅内适量油烧热，葱蒜，花椒，干红辣椒炒香。
12
茼蒿胡萝卜丝倒入。
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簸炒几下。
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适量盐，鸡精调味。
15
簸炒均匀关火盛出。
16
成品。
17
成品。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
