豇豆炒猪耳

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食材明细

主料
辅料
调料

豇豆炒猪耳的做法步骤

  • 豇豆炒猪耳的做法步骤:1
    1
    卤好的猪耳切条。
  • 豇豆炒猪耳的做法步骤:2
    2
    豇豆折去两端切段。
  • 豇豆炒猪耳的做法步骤:3
    3
    沸水中加点盐,放入豇豆焯水2分钟捞出过凉。
  • 豇豆炒猪耳的做法步骤:4
    4
    姜蒜辣椒准备。
  • 豇豆炒猪耳的做法步骤:5
    5
    锅中放油,小火炒香姜蒜辣椒。
  • 豇豆炒猪耳的做法步骤:6
    6
    放入焯水后的豇豆翻炒。
  • 豇豆炒猪耳的做法步骤:7
    7
    合入猪耳朵翻炒,烹入料酒、生抽,加盐调味炒匀。
  • 豇豆炒猪耳的做法步骤:8
    8
    鲜嫩爽脆。
  • 使用的厨具:炒锅
    所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜  

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