腌萝卜

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  1

  白萝卜洗净。

2

去皮，对半切开。

3

在对半切开。

4

取其中一条，切一刀不断，在切一刀不断，第三刀切断，切成此状。也可自己喜欢切成条和片。

5

切好萝卜片放入盆中，加一大勺盐拌匀，盐多些没关系，待会要冲洗。

6

萝卜静止一小时后，出了好多水，把水倒掉多洗几次，沥干水份。

7

放入姜片，蒜片，酱油，陈醋，白糖，干辣椒段，盐，拌匀。一两个小时之后就可以吃了，如果想吃味道重的冰箱冷藏隔夜一晚。