““做好的牛肉酱口口香浓,可以拌面,蘸馒头,是餐桌的好伴侣。” ”
食材明细
香辣牛肉酱的做法步骤
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1牛肉洗净切成块。
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放入料理机中搅碎。3
姜切末。4
蒜切末。5
花生米烤熟去皮,放入保鲜袋中用擀面棍擀碎。6
锅中倒入油,油多一些,放入牛肉末炒熟炒散。7
下姜末,干辣椒面和豆瓣酱翻炒均匀,炒出红油。辣椒面的量可根据个人口味调节。8
放入适量花椒面炒匀、炒出香味。9
然后放花生碎和白芝麻炒匀。10
最后加入蒜末炒匀即可。11
成品图12
成品图13
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成品图
使用的厨具:食物调理机、炒锅