简单制作酸辣白菜

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  1

  白菜一颗，切开分成4份

2

盐撒白菜根部腌制12小时

3

腌制好的白菜倒立控干水分

4

苹果，梨，洋葱，生姜大蒜切丁

5

用搅拌机打成糊，韭菜切段

6

糊，白酒，韭菜拌匀

7

均匀涂抹每一片叶子

8

放入保鲜袋

9

密封发酵48小时后，入冰箱保存

10

一个星期后可以吃啦