““秋冬季节收获的红薯,糖分高,汁水足非常适合做这款红薯芝麻饼。做法简单快速,从揉面到煎好,半个多小时就够了,一出锅香味扑鼻而来,趁热咬上一口,软软糯糯,又甜又劲道,顿时的幸福感油然而生。” ”
食材明细
红薯芝麻饼的做法步骤
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1准备两个红薯洗干净去皮。
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把红薯切成薄片。3
上锅蒸15分钟。4
蒸好的红薯取出。5
放一盆里趁热加两勺白糖。6
用勺子压成这样的泥状。7
里面加适量的糯米粉和少量的面粉拌成絮状。8
揉成光滑的面团。9
取一干净的盘子把白芝麻倒进去。10
把红薯面团分成大小均匀的剂子,揉成圆团。11
用手压平每个都粘上芝麻。12
电饼铛刷油预热,把做好的红薯芝麻饼生胚放进去。13
煎成两面金黄即可。14
香甜软糯的红薯芝麻饼就做好了。15
成品图。
我里面加了少许的面粉,吃起来更劲道。 -使用的厨具:电饼铛