““又是一道下饭菜,富含维生素兼滋阴补肾。准备材料五分钟,炒制十五分钟,一个人或者两个人吃饭时,来一道,吃得心满意足。” ”
食材明细
酱香鸭肾炒豆角的做法步骤
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1鸭肾买回来用盐和淀粉搓洗干净,切片,用盐腌制一下。
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尖椒切丝。3
蒜头剁碎。4
豆角,用淘米水浸泡一下,洗干净,择小段。5
热锅热油爆香蒜泥。6
鸭肾倒进去翻炒一分钟。7
豆角倒进去翻炒一分钟。8
加一碗水,倒黄豆酱,鸡粉,少许糖翻炒均匀,盖盖焖煮十分钟。9
开盖,尖椒丝倒进去翻炒一分钟。根据口味决定是否加盐。我觉得黄豆酱够味了,没加盐。10
出锅,看了就忍不住想吃它。
使用的厨具:炒锅