木瓜果冻

““外面买的果冻有防腐剂不说,还没有多少真正的果汁，给孩子吃实在不放心，自己在家做就不一样了,真材实料,好吃看得见。加点果肉的果冻口感更佳!” ”

主料

很快就膨胀开了

木瓜对切挖掉籽，再把果肉挖出来，可以适当留一点做果肉果冻

放料理机里打成果泥

打好的木瓜泥

锅里水烧开，放入泡好的琼脂搅拌，至琼脂全部溶解

加适量的白糖，搅拌均匀关火，（当然加冰糖更好）

将木瓜泥倒入混合

搅拌均匀

倒入任一模具，稍凉放入冰箱半个小时就成果冻了，倒扣脱模！（忘了拍小花硅胶模的照片了,放杯碗里脱模只要用刀在边上划一圈就可轻松脱模）

使用的厨具：煮锅

所属分类：甜品果冻