鱼肉饺子

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  马蹄剁碎备用。

2

葱切葱花备用。

3

虾仁解冻，切小粒。

4

蓝鳕鱼片解冻，挤干水份。

5

把鱼片切薄片，稍剁一下，放入生粉。

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放盐，料酒，生抽，胡椒粉，姜粉继续剁。

7

剁至鱼肉起胶上劲。

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把鱼肉放入大碗里，打入2鸡蛋。

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放入葱，马蹄，虾仁。

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顺时针搅拌均匀即可。

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取一块饺子皮，放入鱼肉馅，包成饺子。。（买的饺子皮。）

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全部包好，多的冷冻起来慢慢吃。

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煮一锅开水，放少许盐，把饺子放入煮开，点一回冷水再烧开。

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放入青菜煮软身。(鱼肉很容易熟)

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开吃喽。

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非常鲜美，加了马蹄很爽口。