““今天给大家做一下冬菇瘦肉饺!LG很喜欢吃饺子?,其中最特别的是今天教大家放燕麦下去一起搅拌。代替生粉,肉质会变得嫩滑哦^-^” ”
食材明细
燕麦冬菇猪肉饺的做法步骤
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1猪肉用搅拌机搅好。
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冬菇剁碎。3
青椒、葱、香菜、姜、蒜方便剁碎。4
燕麦、鸡蛋,饺子粉三样很重要哦。5
全部放一起?。6
⚠️⚠️⚠️记得放适量的燕麦和一个鸡蛋鸡蛋,放各种调料拌匀,再加适量的水,搅拌的时候觉得肉质嫩滑、滑溜溜的就OK啦~?煮出来肯定嫩滑滴~~(水越少肉的口感不一样,放水多一点,蒸出来肉口感就稀一点、更滑!看各人喜欢哦?)。7
搅拌好了,腌制久一点会容易入味!如果赶时间可以放进去冰箱腌制~~8
饺子粉和水搅拌好(要放温水哦)。9
擀面皮。10
每个面皮大概20g左右。11
开始包饺子??。12
大功告成✌️今天就介绍到这里吧~喜欢点赞收藏哦,下次再介绍好吃的美食……
其实包饺子没什么难度,就是饺子皮的厚薄和肉的口感很重要!肉的话前面提醒大家,要放燕麦、鸡蛋、还有水!!这个会使得肉质嫩滑,口感一流?? -使用的厨具:平底锅、煮锅