““为了营养更丰富，我很少做纯白面馒头。这会用高原红土豆加牛奶做馒头。据说这种土豆相比普通土豆更甘甜粉糯一点。” ”
食材明细
土豆牛奶馒头的做法步骤
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1土豆洗净。
2
去皮洗净。
3
打丝。
4
冷水下锅。
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煮熟。可以煮成泥，也可以保留了颗粒感。
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取牛奶。
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倒入牛奶，让熟的土豆变温热。
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取酵母。
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放酵母拌匀。
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放面粉。
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揉成面团，放一边发酵。
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发好的面。
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揉光排气。
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分成剂子。
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揉成馒头，二次醒发。
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发好的馒头入蒸锅。
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大火烧开改中火蒸20分钟关火焖10分钟。
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成品。
使用的厨具：不粘锅、蒸锅
