““这道简单的家常西红柿白菜豆腐,从小吃到大,将三种不同的普通食材汇聚在一起,创造出了奇妙的味道,承载着家的味道,会留在一生的记忆里。” ”
食材明细
西红柿白菜炖豆腐的做法步骤
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1准备所有食材。
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把豆腐切块备用。3
西红柿洗干净中间切十字刀。4
锅中加水,水开后里面放少许盐把豆腐焯水一分钟。5
焯过水的西红柿。6
西红柿切成厚一点的片,大葱切成小段,白菜洗干净切成片。7
锅中倒油,油温六成热把豆腐放进去煎至两面金黄。8
再把大葱和西红柿倒进去把西红柿炒出水分。9
再把白菜倒进去翻炒均匀,里面加多半碗清水,里面加白糖和花椒粉搅拌均匀中小火炖8分钟。10
里面加鸡精和盐翻炒均匀即可出锅。11
成品图。
豆腐加盐焯水祛除豆腥味。 -使用的厨具:炒锅