““这道简单的家常西红柿白菜豆腐，从小吃到大，将三种不同的普通食材汇聚在一起，创造出了奇妙的味道，承载着家的味道，会留在一生的记忆里。” ”
食材明细
西红柿白菜炖豆腐的做法步骤
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1准备所有食材。
2
把豆腐切块备用。
3
西红柿洗干净中间切十字刀。
4
锅中加水，水开后里面放少许盐把豆腐焯水一分钟。
5
焯过水的西红柿。
6
西红柿切成厚一点的片，大葱切成小段，白菜洗干净切成片。
7
锅中倒油，油温六成热把豆腐放进去煎至两面金黄。
8
再把大葱和西红柿倒进去把西红柿炒出水分。
9
再把白菜倒进去翻炒均匀，里面加多半碗清水，里面加白糖和花椒粉搅拌均匀中小火炖8分钟。
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里面加鸡精和盐翻炒均匀即可出锅。
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成品图。
豆腐加盐焯水祛除豆腥味。 -使用的厨具：炒锅
