五花肉白菜香菇炖冻豆腐

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  白菜不用切，掰成大块就行。

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香菇提前焯水备用切成薄片。

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锅中热油加入五花肉煸炒出油脂。

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加入葱花老抽调色。

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把白菜根部先放入翻炒。

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变软之后加入冻豆腐。

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随后加入白菜叶子部分翻炒。

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炒蔫之后加入香菇。

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加入适量清水小火慢炖五分钟左右的。

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加入适量蚝油生抽盐和五香粉调味关火出锅即可。

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家常炖菜百吃不厌。

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成品上图。