五花肉焖艿芋

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  所需材料大集合。艿芋去皮洗干净切块，五花肉提前油炸切片，豆瓣酱，生抽，适量清水搅拌均匀。

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葱花切断备用。

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油锅起火烧至六成熟倒入五花肉。

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煎至偏黄，出油。

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倒入五花肉大火快速翻炒几下。

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加入豆瓣酱汁。

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倒入适量清水，淹过五花肉和艿芋。

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大火焖30分钟。

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最后撒入少许葱花焖10分钟即可！

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装盘，开吃咯！今天的晚餐！