农家小炒肉

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  1

  青椒切斜角片，大蒜切片。

2

猪前腿肉切片，瘦肉、肥肉分开切片，瘦肉放点盐和生抽腌。

3

热油先爆肥肉，出些油。

4

加入瘦肉煸炒。

5

加入青椒和大蒜煸炒。

6

加入生抽，盐，鸡精，放点热水，最后起锅前加入白胡椒就好了。

7

出锅。