““秋末，大量的绿萝卜又上市了，我们本地的海虾也开始陆续上市，正是吃虾的好时节，只是，价格却比往年贵了近一倍。用虾头熬制的虾油来炝锅，用虾来炖萝卜，加入粉丝，粉丝吸收了萝卜和虾的鲜香，吃一口，鲜掉眉毛。” ”
食材明细
萝卜粉丝炖虾的做法步骤
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1准备自制虾油、绿萝卜、海虾、葱。
2
锅中放适量虾油，入葱姜炒香。
3
加入擦成丝的萝卜。
4
炒至略软，加入适量的水。
5
放入海虾，盐。
6
煮沸后放入龙口粉丝。
7
继续煮至萝卜丝软烂出锅。
龙口粉丝很好熟，请掌握放的时间，以免煮烂。 -使用的厨具：炒锅
