蒜油拌菠菜

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  1

  新鲜菠菜洗净沥干水份。

2

水烧开下入菠菜烫熟，（去草酸去涩）。

3

烫熟的菠菜捞出晾凉。

4

挤去水份，切碎。

5

重点，熬蒜油，小锅下入玉米油放入蒜末煸香。

6

倒入菠菜盆中。

7

放盐，鸡精。

8

拌匀即可。

9

成品！鲜香好味道！