火麻油豆腐烧海参

• 
  1

  准备好主料和辅料：小油菜用开水焯一下。我用的是即食海参。

2

锅中放油，下姜丝爆香，下肉末煸炒，放料酒、生抽和蚝油调味。

3

加入开水放豆腐。

4

放入海参一起烧至入味。

5

菜品成熟入味放入盆中，码上焯好的小油菜，再放些火麻油和胡椒粉增香，撒些枸杞子增色。