菜梗炒牛肉

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  菜梗洗干净切断，辣椒切断。

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牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉腌制十分钟备用。

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油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入辣椒煸炒片刻。

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倒入牛肉，大火快速煸炒一分钟。

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至六成熟捞出备用。

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锅内留底油倒入白菜煸炒均匀。

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大火快速煸炒至白菜梗八成熟。

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倒入牛肉一起快速，大火煸炒。

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加入一勺盐。

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少许孜然粉煸炒均匀出锅。

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入盘，成品图，看看，不错哦！你可以试试。