““秋季干燥容易上火,来一碗冰糖雪梨银耳羹最是养颜润燥。冰糖银耳炖雪梨本身就是一道粤菜,具有清热解毒,止咳化痰,利咽降浊的功效。老少皆宜,做一次全家人都可以喝。” ”
食材明细
润肺养颜冰糖雪梨银耳羹的做法步骤
-
1准备好需要的食材。
2
银耳清水泡发半个小时。3
泡发后的银耳用厨房剪刀剪碎洗干净,沥干水分备用。4
锅中烧大概3倍银耳的水,水开倒入银耳。5
倒入冰糖,盖上盖子煮20分钟,中间记得开盖搅拌,以免粘锅糊底。6
雪梨削皮去核切成小块。7
倒入锅中再煮10分钟。8
加入枸杞,一起倒入电饭锅,按熬汤模式煮1个小时。9
和小时后大概电饭锅能看到银耳已经出胶汤汁浓稠了就可以出锅了。10
开吃!
1、冰糖不要放太多,有甜味就可以了。太多了喝起来比较腻。2、一次不要煮太多,一次性吃完,不要留冰箱里过夜吃,放置时间太长可能产生亚硝酸盐对身体有害。 -使用的厨具:电饭煲、煮锅