蚝油藕条

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  1

  藕一个，去皮，洗净，切条，放入冷水中浸泡备用。

2

炒好的猪里脊肉丝，备用。

3

青椒一个，洗净，切段，备用。

4

热锅上油，炒香葱姜丝，倒入藕条，炒匀。

5

倒入炒好的肉丝，炒匀。

6

倒入2勺量的蚝油，大火炒匀。

7

倒入青椒段，炒匀。

8

加少许盐调味。

9

加少许糖调味。

10

撒入鸡精，快炒，即可出锅。