西红柿蛋花汤

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  西红柿洗净切成块备用。

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鸡蛋打散加入适量温水，盐及料酒搅拌均匀备用。

3

热锅冷油，下西红柿翻炒至出汤汁。

4

加入适量纯净水烧开煮两分钟。

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淋入蛋液，煮至蛋花浮起，加入适量盐。

6

撒入少许香菜即可。

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成品图。

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成品图。