紫薯豆沙包

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  紫薯去皮切块备用。

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将紫薯入锅蒸熟。

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紫薯用勺子按压成紫薯泥。

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加入低粉250克，白糖15克，酵母2克揉成光滑面团。

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盖上湿布发酵至两倍大。

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面团揉均匀，分别揉成小圆形胚子，盖上湿布静置10分钟。

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取一份面团胚子，放入豆沙。

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依次包好，入蒸锅中，发酵至20分钟。

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如图，两倍大，然后大火蒸15分钟即可。

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利用余温，焖5分钟，取出来。

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看着不错吧！爱吃甜食的，喜欢美食。