土豆丝煎饼

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  1

  土豆洗净去皮，切丝。

2

放入一个鸡蛋、少许纯净水、面粉和盐。

3

搅拌均匀，如图所示。

4

锅烧热放少许油，倒入面糊，小火慢煎。

5

煎至两面金黄色即可。

6

出锅切片。

7

装盘即食。