香菇四季豆炒饭

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  食材：剩饭、香菇（已提前1小时泡发开）、四季豆（已清洗切成粒）、胡萝卜（已清洗去皮切成粒）。

2

将已泡发开的香菇清洗清洗放在案板上切成粒。

3

将切好的香菇和四季豆、胡萝卜下入清水锅中焯开2分钟后捞出。

4

起锅倒油烧热，下入剩饭和焯好的四季豆和香菇、胡萝卜翻炒翻炒。

5

然后，加适量的盐。

6

加适量的酱油。

7

调味炒匀即成。