马苏里拉芝士炒饭

• 
  1

  五花肉洗干净切片，用胡椒粉、生抽、盐、蒜头腌制；

2

可以用筷子拌匀，但是个人建议用手抓；

3

抓匀后，放置20分钟，腌制入味；

4

马苏里拉芝士切小粒备用；

5

准备好剩饭；

6

打入一个生鸡蛋；

7

把蛋液均匀裹到米粒上，这就是金包银；

8

再把切粒的马苏里拉拌入米饭中，备用；

9

电烤盘通电后，调中高档的火力，预热好后刷上花生油；

10

腌制好的五花肉均匀铺在烤盘右边有凹凸的位置；

11

左边平的位置放入米饭，铺平，均匀受热；

12

用筷子或者硅胶铲翻拌，马苏里拉开始融化、拉丝，炒好后，肉也烤好即可以盛起来了。

13

炒好的米饭要趁热吃~拉丝的哦！

14