““天气渐冷，煲类的菜就换着花样上桌了，暖暖的，食材随意搭配，美味鲜。” ”
食材明细
什锦煲的做法步骤
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1准备好所有食材：如图。
2
山药，胡萝卜削皮切好，拍一块姜。
3
山药焯水，洗净备用。
4
起油锅，下虾米，姜小火炒出香味，这一步很重要哦，汤的鲜味就是这一步。
5
将炒香的虾米放入康宁汤锅中放适量的水。
6
先放入胡萝卜，板栗中火烧开。
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煮了20分钟后汤色很不错。
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放入山药，肉丸子继续煮15分钟。
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调盐。
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放点葱段，关火。
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成品图。
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成品图。
使用的厨具：汤锅
