““把鱼肉取下来备用，鱼头鱼尾鱼骨用泡菜来炖，是我喜欢的味道。” ”
食材明细
泡菜炖鲈鱼的做法步骤
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1鲈鱼化冻。
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处理干净。
3
取下大块鱼肉。
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芋头鱼骨鱼尾分成三块。
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取泡菜，酸豆角，酸萝卜和泡椒。
6
切段反复搓洗，时间足够的话最好是浸泡几小时去去盐分
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切葱姜。家里没大葱了，我懒得去院子里取，就用了洋葱芽。
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热锅冷油，放花椒八角。
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放所有配菜翻炒。
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炒几分钟。
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取羊骨汤。
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放骨头汤。
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放鱼
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淋料酒。
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放生抽。
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放醋。
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中大火炖25分钟。
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最后放一点葱叶。
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成品。
整条鱼也可以哦。 -使用的厨具：不粘锅
