三丁炒虾仁

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  虾仁洗净，放料酒、淀粉、盐拌匀，腌制20分钟。

2

土豆、黄瓜、胡萝卜洗净切好。

3

淀粉加水调匀。

4

锅内加水烧开，放入食材焯水断生，土豆提前下锅。

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虾仁焯水。

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锅内放油烧热，放姜末炒香。

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倒入所有食材，翻炒均匀。

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放盐调味。

9

放蒸鱼豉油。

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倒入水淀粉。

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淀粉均匀裹在食材上面就好了。

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装盘。

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鲜美好吃，营养美味。