““到底是吃糖醋虾仁还是茄汁虾仁呢，干脆糖醋茄汁虾仁吧，酸酸甜甜很入味，下饭受欢迎哦，把它端上春节的餐桌吧。” ”
食材明细
糖醋茄汁虾仁的做法步骤
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1将虾解冻洗净备用。
2
将虾头除去时一并抽出虾线。
3
剥去虾壳。
4
加入料酒和少许盐。
5
再加入少量淀粉，抓匀腌渍一会儿。
6
热锅凉油，下入虾仁翻炒几下至变色。
7
将炒好的虾仁捞出备用。
8
将糖，盐，鸡精，醋，生抽，番茄酱，淀粉混和，加上半碗开水调个料汁，搅拌均匀。
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锅中加油烧热，下葱花爆香。
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向锅中倒入料汁。
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再倒入虾仁大火翻炒至汤汁粘稠。
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将黄瓜洗净刮成片，卷起来围成一圈摆盘。
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将虾仁盛出装盘。
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撒上白芝麻。
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端上桌就可以吃了。
无。 -使用的厨具：炒锅
