山药香菇鸡蛋蔬菜汤

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  备好食材，香菇去根泡发好。

2

香菇、胡萝卜切丁，葱切碎放一起。

3

山药去皮洗净用刀拍碎再用刀切碎。

4

锅中油热下入胡萝卜丁、香菇丁、葱花、花椒粉炒匀。

5

加水加盐煮一会。

6

倒入山药碎搅匀煮开，撇去浮末，加鸡精。

7

撒入搅匀的鸡蛋液成蛋花汤。

8

最后放入蔬菜。

9

成品。