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食材明细
羊肉炖白萝卜的做法步骤
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1准备好食材。
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萝卜去皮切成大块。3
羊肉凉水上锅,加姜片和料酒焯水三分钟后过凉水清洗干净浮沫。4
转入电高压锅内,压20分钟。5
好了。6
捞出羊肉待用。7
起锅烧油,小火,下入火锅底料煸出红油。8
下入羊肉翻炒上色。9
砂锅中加入萝卜。10
加入羊肉,米椒,大蒜头、大火煮开,小火再炖10分钟入味,加入盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、米酒调味。11
加入香菜。12
成品图。
使用的厨具:电压力锅、砂锅、炒锅