爆炒五花肉

• 
  1

  多层五花肉。

2

锅里放入倒入料酒和姜片，放入五花肉煮15-20分钟。

3

五花肉煮时间看个人口味了，我喜欢煮久就一点的，不然很塞牙。

4

切薄片。

5

放入蒜泥爆香后，倒入五花肉翻炒。

6

加入2勺海天豆瓣酱，加入生抽，老抽，冰糖翻炒均匀加入蒜苔，盐先不要加，后面试过味后不够再加，够味了就不用加了，因为以上调料都带盐味，不小心就咸了。

7

炒三四分钟就可以出锅了。

8

因为不辣，家人和小孩很喜欢吃，家人都赞不绝口说要出开大排档了。

9

当然，你们家有那个自己做的辣豆瓣酱用那个，就不用海天豆瓣酱了，相信也会更好吃喔。