““鲳鱼只是中间一条大骨，很适量老人小孩食用，营养还很丰富。” ”
食材明细
炖鲳鱼的做法步骤
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1准备好食材：如图。
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鲳鱼清理干净在鱼身上切几刀，因为鱼有点大这样易熟也易入味。
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热锅放油，等油温七成热时才放鱼下去才不会粘锅。
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翻另一面也煎制。
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配料都切好备用。
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等鱼煎至两面金黄后倒出来一些油，留一点底油，将鱼铲至一边，放入配料小火炒出香味来。
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然后调酱油，盐，糖。
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添加适量的水中火炖15分钟左右。
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美味炖鱼就是这么简单。
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成品图。
使用的厨具：炒锅
