宫爆鸡丁

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  鸡胸肉，油炸花生，木耳提前浸泡一会儿。

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青笋去皮洗净，葱蒜备用。

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鸡胸肉切丁，加入盐，料酒，酱油拌均匀。

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木耳，青笋，葱蒜切碎。

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碗中加入酱油，蚝油，盐，花椒粉，糖，淀粉和水搅拌均匀。

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锅中入油烧热倒入葱蒜爆香，放入鸡丁和豆瓣酱炒香。

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放入木耳翻炒。

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放入青笋丁炒均匀。

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加入料汁炒均匀。

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撒入油炸花生。

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翻炒均匀即可出锅啦。

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家常下饭菜，美味极了。

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成品图。