花生焖猪脚

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  准备好食材：如图，花生提前泡了一晚上。

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猪脚放入开水锅中加姜片，料酒焯水。

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清洗干净备用。

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将所有食材放入砂锅中，酱油，老抽，冰糖，姜片，香叶，桂皮，八角，然后添加适量的水，盖上盖子。

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中火煮开后调小火焖至软烂约45分钟左右，喜欢软烂的多焖一会，喜欢有嚼劲的少焖点时间视各人喜爱。

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焖好了，打开盖子，香哦。

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成品图。

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成品图。