芹菜爆河虾

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  芹菜洗净切段，朝天椒切碎。

2

河虾洗净沥干水份。

3

热锅倒入河虾干煸一会，煸至水干河虾变色。

4

加食用油将河虾爆至表皮焦脆。

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加少许食盐。

6

加朝天椒继续爆炒。

7

调入少许生抽。

8

加芹菜喷少许清水。

9

炒至芹菜断生。

10

出锅装盘。