肉松菠菜奶香花卷，口感与颜值并存

• 
  1

  准备好所需食材。

2

把面团的材料直接倒入厨师机，搅打成一块光滑的面团，简单收拢放入发酵盒内发酵。

3

发酵至两倍大后，揉压出面团内的气泡，直至面团光滑。

4

然后用擀面杖尽量擀成长方形。

5

涂抹上一层薄薄的花生油，再撒上少许的盐，涂抹均匀后再均匀的撒点肉松。

6

三分之一对折，然后再把剩下的对折过来，压一下排出空气。

7

切成比较宽的长条，两两一组。

8

再次放入发酵盒，松弛15分钟。

9

用筷子在中间压一下，抽出筷子。

10

手拉住两端轻轻扯长一点。

11

然后筷子搭在中间绕一圈，然后往下压，一个花卷就出来了。

12

卷好的花卷垫上油纸放在蒸盘上面，送入烤箱，设置38度发酵20分钟。

13

最后将发酵好的花卷放入蒸箱，100度25分钟左右即可。