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食材明细
醋香带鱼的做法步骤
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1带鱼洗净，放料酒、葱、姜、胡椒粉、盐拌匀，腌制30分钟。
2
把里面的调料捡干净。
3
粘干面粉。
4
全部弄好。
5
准备好干辣椒、洋葱、姜、蒜片、大料。
6
老陈醋、蚝油、生抽、白糖、料酒调成一个料汁。
7
锅内放玉米油烧热，放入带鱼，中火慢慢煎。
8
两面煎至金黄。
9
倒入香料炒香。
10
倒入料汁，小火慢慢炒5分钟。
11
撒青蒜。
12
出锅。
13
美味。
使用的厨具：平底锅
