““粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。” ”
食材明细
醋蒸鸡的做法步骤
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1新鲜鸡腿一个。
2
鸡腿剁成大小均匀的块，放入盐。
3
加入香醋。
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放入胡椒粉。
5
加入料酒、姜片抓匀。
6
放入剁辣椒，现在的辣椒比肉贵了，感觉在放金子?。
7
加入猪油。
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高压锅大火蒸十五分钟。
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汤汁浓郁。
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轻轻一夹，鸡肉和骨头就分离了。
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汤汁泡饭最美味。
1、可以根据自己的口味调整香醋的比例。2、不用担心酸、有醋味，高温蒸制都蒸发了，就剩下鲜香?。3、放猪油做出来的香，没有也可以用植物油代替。 -使用的厨具：高压锅
