韭菜猪肉馅水饺

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  1

  猪肉切碎，加生抽、花椒粉少许、葱花、盐。

2

油烧开浇上，加鸡精拌匀。

3

韭菜洗净控水切碎。

4

放入猪肉馅中，韭菜上撒少许油锁住水分。

5

包时拌匀。

6

面团和好醒好揉好，切小剂子。

7

擀皮包好，水开下水煮7分钟，中间点三次凉水。

8

鲜香。