牛肉炒包菜

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  牛里脊肉切薄片，加盐、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、油、淀粉拌匀腌制20分钟。

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包菜清洗干净撕成小块。

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锅中放油，下入姜丝、辣椒炒香。

4

放入牛肉滑炒变色盛出。

5

锅中另放油，下入包菜翻炒变软。

6

合入炒好的牛肉，加盐、生抽调味炒匀。

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成品。

8

来个特写。