““现在这个季节嫩菜心大量上市了，这个蚝油菜心，配料简单，只添加了蚝油，鲜度提升了很多，是一道很受欢迎的家常菜。” ”
食材明细
健康美味的蚝油菜心的做法步骤
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1菜心洗干净，把老叶摘掉。
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大蒜一头切末
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蚝油2勺。
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锅里水烧开，放入2克盐，下入菜心焯水，加了盐菜心能保持翠绿。
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焯水1分半控水捞出。
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锅里放油，下入蒜末炒香。
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然后加入蚝油和小半碗水煮开，再加入1克糖提鲜。
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汤汁粘稠就可以盛出来淋在菜心上面了。
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简单美味，加了蚝油的菜心味道特别鲜美，大家试试吧！
菜心不要焯水太久，控制在1-2分钟。 -使用的厨具：不粘锅、平底锅
