马齿菜肉包

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  晒干的马齿菜。

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用温水泡一个小时，沥干水分。

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挤出多余水分。

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剁碎。

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肉馅备用。

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香菜切碎。

7

葱切碎。

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食材放入盆中。

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再放入盐、生抽和鸡精调味，拌匀即可。

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面粉中加酵母和温水，搅拌成絮状，醒发两倍大，揉成光滑面团。

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搓成长条状。

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切成大小均匀的剂子。

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擀成圆饼，中间厚两边薄。

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包入馅料。

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已包好。

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冷水上笼，大火烧开转中火蒸二十分钟，关火焖五分钟。

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已蒸好。

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成品图。

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香味扑鼻。