韭黄肉丝

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  1

  猪肉切丝后，加入淀粉和生抽。

2

抓均匀。

3

加入几滴食用油，继续抓均匀腌制十五分钟。

4

热锅温油，放入肉丝，保持小火。

5

快去滑开肉丝，翻炒到肉丝八分熟。

6

盛出备用。

7

韭黄清洗干净，沥干水分，改刀成小段。

8

热锅温油，放入韭黄，翻炒。

9

加入肉丝，继续翻炒，加入少许老抽，一点点盐，充分翻炒均匀即可关火。

10

香喷喷的韭黄肉丝。