蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

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  克的绿豆粉丝在清水中泡浸20分钟。

2

蒜剁成末、剁椒一勺剁碎放入碗中。

3

往碗中淋入适量花生油，再加生抽、蚝油、鸡精、芝麻油拌匀。

4

娃娃菜清洗干净，再一切为四。

5

锅中烧开水加几滴油和少许盐，下娃娃菜焯水20秒，盛出备用。

6

将泡好的粉丝均匀的平铺在盘子中。

7

淋上一点生抽，两勺花生油。

8

摆上娃娃菜，再铺上调好的蒜蓉。

9

将盘子放入烧开水的锅中上盖，大火蒸五六分钟，出锅后再淋上点热油。

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成品图。