罗宋汤

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  牛腩洗干净入锅煮一分钟捞出洗干净切小块，然后倒入高压锅，加入几片生姜片，大火炖25分钟。

2

包包菜，西红柿，洋葱，土豆去皮分别切成小块。

3

油锅起火烧至六成熟倒入玉米油倒入西红柿大火快速翻炒。

4

炒至浓稠状态即可。

5

加入炖好的牛腩。

6

另外取锅，烧六成熟倒入玉米油，倒入土豆，洋葱，包包菜大火快速翻炒。

7

煸炒至蔬菜变软。

8

将素菜类倒入西红柿牛腩混合一起，加入适量清水，大火炖40分钟，最后加入一勺盐，白糖搅拌均匀出锅。

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装入碗中，浓浓的汤汁味道很好。

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成品图来一张。