白菜——大白菜炖豆腐

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  主要原料。

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大白菜洗净切块备用。

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五花肉切片，豆腐切小块，葱姜切丝备用。

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烧热油，炸香大料瓣。放葱姜炝锅。放五花肉炒制。

5

将五花肉炒到吐油，放酱油，蚝油炒香。

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放大白菜豆腐放适量盐。

7

放粉丝，翻炒炒匀，炖制白菜豆腐。

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将白菜炖熟，豆腐入味，放味精炒匀即可。

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大白菜炖豆腐。