““粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。自己炼的猪油，剩下的油渣，趁热拌白糖或者盐吃好香哦！炒着吃下饭利器。” ”
食材明细
青椒大蒜炒油渣的做法步骤
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1植物油放油渣。
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小火慢慢煸香。
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炒好的油渣拨至一边，放入青红辣椒碎。
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加少许盐调味。
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放入大蒜叶，加入生抽。
6
翻拌均匀即可。
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加入老抽调色。
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特别特别香，满满的都是童年的回忆。
1、用冷油小火慢慢煸出油渣里面的油脂，这样炒出来的油渣干、香。2、喜欢口感软的，可以出锅时沿锅边洒少许清水。 -使用的厨具：炒锅
